GỎI QUẢ VẢ - NGON BỔ RẺ

Quả vả là 1 trong những loại quả có rất nhiều tác dụng như: thanh nhiệt, nhuận tràng, ổn định tiêu hoá, giảm ho, kích thích ăn uống, giảm đau, tăng cường lưu thông máu, hỗ trợ điều trị loãng xương (do trong quả chứa nhiều canxi)

Chế biến cho người ăn chay:

Chuẩn bị nguyên liệu: quả vả, lá chanh, mè, lạc, nước mắm chay, chanh, đường, ớt.

1. Gọt vỏ và ngâm nước muối cho hết nhựa rồi mang luộc quả tầm 10p luộc vừa chín để ăn cho giòn( cắt ăn thử hết chát là được), 

2. Đem thái lát sau đó làm nước chua ngọt, thêm lá chanh thái mỏng trộn đều để tầm 5p cho ngấm rồi trộn lạc, mè rang thơm giã nhỏ cho một ít ớt tươi hoặc tiêu tùy thích vào trộn đều và thưởng thức.

P/s: Chỗ mình giá 1kg quả vả chỉ 10k đc tầm10-12 quả như hình. Thường loại quả này trồng tự nhiên không xịt thuốc sâu hay tăng trưởng gì nhé cả nhà!